உணவின் புதினம்:


எப்போதும்  இளமையாக  இருக்க  உணவு  விஷயத்தில் ங்களுக்கு  உதவும்   குறிப்புகள்  இங்கே ......


·         தினசரி  ஒரு  கைப்பிடியளவுக்கு  பாதாம் பருப்புவேர்க்கடலை  போன்ற  கொட்டை   வகைகளைச்  சாப்பிடுங்கள்இதை  சாப்பிட்டால்  இதய நோய்  அபாயம்  வெகுவாக  குறையும்.   ஆயுளில்  3   ஆண்டுகளை  அதிகரிக்கும்  என்கிறார்கள்  அமெரிக்க  ஆராய்ச்சியாளர்கள்இதயத்துக்கு  ஆரோக்கியமளிக்கும்   நல்ல  கொழுப்புஒட்டுமொத்த   நலனை  காக்கும்  'செலினியம்ஆகியவை  கொட்டை வகை  உணவுகளின்  சொத்து.
·         உங்கள்  உணவில்  வாரத்தில்  2   முறை  மீன்  இருக்கட்டும்இரண்டில்  ஒன்று  எண்ணெய்  மீனாக  இருந்தால்  நல்லதுகொலஸ்ட்ராலை  குறைத்துஇருதய  நோய்  அபாயத்தைக்  கட்டுப்படுத்தக்கூடிய  'ஒமேகா  3  பேட்டி  ஆசிட்',   எண்ணை  செறிந்த  மீன்களில்  அதிகம்  உள்ளது.
·         சாப்பாடுகளுக்கு இடையே  3   மணிநேர  இடைவெளி  அவசியம்மூன்று  பிரதான  உணவுகளில்  காலை  உணவை  முழுமையாக  சாப்பிடுங்கள்.
·         தினசரி   ஒரு கப்  காபி  பருகலாம்ஆரோக்கியம்  காக்கிறேன்  பேர்வழியென்று  காபியையே  துறக்க  வேண்டாம்அளவாக  காப்பி  பருகுவது  என்பது  சர்க்கரை  நோய்உணவுக்குழாய்  கேன்சர்ஈரல்  நோயிகளைத்  தடுக்கும்  என்பது  ஆய்வாளர்களின்  கருத்து.
·         தினந்தோறும்  5   வகை  பழங்கள்காய்கறிகள்  சாப்பிடுவது  ஆரோக்கிய  வாழ்வுக்கு  அடித்தளமிடும்பழங்கள்காய்கறிகளில்  உள்ள   'ஆண்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள்'   கேன்சர்இருதய   நோயிகளைத்  தடுக்கும், நோயித் தொற்றுக்கு  எதிராக   இருக்கும்முன்றுக்கு  இரண்டு  என்ற  விகிதத்தில்  காய்கறிபழங்கள்  எடுத்துக்  கொள்ளலாம்காய்கறிகள் அதிகமான  நார்ச்சத்தையும்குறைவான சர்க்கரை  சத்தையும்  கொண்டுள்ளன.
·         வயதுக்கு  வந்தவர்கள்  தினமும்  6   கிராமுக்கு  மேல்  உப்பு  சேர்க்க  வேண்டாம்சமையல்  செய்யும்போது  மட்டும்  உப்பு  சேர்க்கவேண்டும்பிரெட்பாக்கிங்  உணவு  வகைகளில்  அதிக  உப்பு  மறைந்திருக்கிறது என்பதை உணருங்கள்.
·         மொத்தம்  7   வகையான  நிறங்களை  கொண்ட  காய்கறிகள்பழங்கள்  இருக்கின்றனஒவ்வொரு  வண்ண  காய்கறிபழங்களும்  வெவ்வேறு  வகையான  'ஆண்டி ஆக்ஸ்டன்ட்களைகொண்டிருக்கிறனஎனவே  எல்லா  வண்ண  காய்கறிபழங்களும்  உங்கள் உணவில்  இருக்கட்டும்.
·         தினமும்  8  கப்  திரவம்  குடிப்பது   அவசியம்ஆனால் அது  எல்லாம்   தண்ணீராக  இருக்க  வேண்டும்  என்ற  அவசியமில்லை.   டீகாபியும்  இதில்  இடம்பெறலாம்.
·         சராசரியாக  பெண்கள்  9 வகை  மாவுசத்து  உணவுகளை  (ஆண்களுக்கு  11  வகைசாப்பிடவேண்டும்ஒரு  துண்டு ரொட்டிமுட்டை  அளவு  உருளைக்  கிழங்கு,  28  கிராம்  சாதம்  போன்றவை  இதில்  அடங்கியிருக்கலாம்.
·         சாதரணமாக  குளிபானங்களில் 10  சதவீத  சர்க்கரை  உள்ளதுஅதாவது  ஒரு   புட்டியில்  150  கலோரி  இருக்கிறதுதொடர்ந்து   குளிர்பானம்  பருகுவது   தொப்பைக்கு  ஒரு  முக்கிய  காரணம். 'டயட் '   குளிர்பானங்களுக்கு  மாறலாம்ஜூஸுடன்  அதிக தண்ணீர்  சேர்த்துப்   பருகலாம்.
·         காலை  உணவும்மதிய  உணவும் காலம் தாண்ட வேண்டாம்அதிகப்  பசியின்  போது  நீங்கள்  அதிகமாக   சாப்பிடுவீர்கள்.
·         பொதுவாக   பெண்கள்  உணவில்  12   மில்லி   கிராம்     இரும்புச் சத்தை  எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்இரும்புச்சத்து  செறிந்த  உணவுகளை  உங்கள்  உணவில் தினசரி  சேர்த்துக்  கொள்ளுங்கள்.
·         சாதாரணமாக   நாம்  நம்  ஒவ்வொரு  கிலோ  எடைக்கும்  26   கலோரி   உணவு  சாப்பிடலாம்.
·         நீங்கள்  ஒருமுறை  உணவை  விழுங்கும்போது  15  முறை  மெல்ல  வேண்டும். நாம்  சராசரியாக  7   முறைதான் உணவை  மேல்கிறோம்.
·         அங்களுக்கு  தினசரி  16   சதவீதபுரதம்  அவசியம்அதாவது  55  கிராம். பெண்களுக்கு  என்றால்  45  கிராம்.
·         நாம்  அனைத்து  விதமான சத்துக்களையும்  பெறஒவ்வொரு  3  நாட்களுக்கும்  17   வகையான உணவு வகைகளை  உண்ண  வேண்டும் என்கின்றனர்  உணவியல்  நிபுணர்கள்.
·         அனைவருக்கும்  தினசரி  18   கிராம் நார்சத்து  தேவைஅதற்கு தானியங்கள்பழங்கள்காய்கறிகள்  ஆகிறவை  நல்ல  ஆதாரங்கள்.
·         மொத்தம்  19   வகையான  தாது  உப்புகள்வைட்டமின்கள்  அனைவருக்கும்   அவசியத்  தேவை  என்பது  மருத்துவர்களின்  கருத்து.
·         உங்கள்  தினசரி  உணவில்கொழுப்பு  20  கிராம்களுக்கு  அதிகமாக இருக்கக்கூடாதுஉங்கள்  தினசரி  கலோரிகளில்   35   சதவீதத்துக்குள்   தான்  கொழுப்பின்   பங்கு  இருக்க  வேண்டும்.
·         பால்  சார்ந்த  உணவு  வகைகளில்  21,  ஒவ்வொரு  வாரமும்  உங்கள்  உணவுப்  பட்டியலில்  இருப்பது  கட்டாயம்தினசரி  மூன்று  வகையான  பால்சார்ந்த  உணவுப்  பொருட்களை  சாப்பிடுங்கள்.

0 comments:

Post a Comment